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雨水落,万物生。雨水,二十四节气中的第二个节气,春雨润泽万物,雨水意味着生长和希望。此时是自然界万物生长的关键时期,也是酿造赖茅酒的好时节。今天我们就从赖茅家族明星产品——赖茅传承棕开始,溯源一杯赖茅酒中的自然至味。
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: D6 n& _. V1 Z" P5 Q 贵州北部,赤水河畔,三山环绕,四季分明,雨热同期,夏季湿热如蒸笼,冬季阴冷无严寒,终年云雾缭绕。这里,也是赖茅酒的故乡,一个被大自然所青睐的地方。得天独厚的气候条件,为白酒的微生物菌群提供了优越的生长环境,使得赖茅酒在酿造过程中能够充分汲取自然的精华。
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1 h( r) Y/ F. }" B: u, y 除了气候禀赋,赤水河“集灵泉于一身,汇秀水而东下”,更为赖茅品牌酿造美酒提供了优质独特的水源。众所周知,赤水河因其独特的地质结构和生态环境,水质纯净、富含矿物质,被誉为“美酒河”。依托赤水河的优质水源,每一滴赖茅传承棕都有着纯净饱满的独特风味。
7 f2 d* b, z# F+ z# x0 c' J/ { 而赤水河两岸富含矿物质的紫红色钙质土壤,也为本地红缨子糯高粱的生长提供了优越的自然条件。红缨子糯高粱是茅台镇特有的酿酒原粮,粒小、皮厚、坚实饱满,支链淀粉含量高,单宁含量丰富。这些特质使得它在酿造过程中能够经受住多次蒸煮、发酵与取酒的考验,同时产生丰富的香气物质,赋予酒体独特的酱香风味。在发酵过程中,单宁转化生成的丁香醛、丁香酸等香味物质,构成了赖茅传承棕独特香气的重要组成部分。: M- d0 j, C& w* q3 ?! i e
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A; j( K* G/ i0 F9 [/ S 凝聚地方山水之灵秀,赖茅传承棕,承袭茅台酱香系列酒的传统酿造工艺,酒体宽广醇厚,入口纯净饱满,酱香突出,幽雅细腻,回味悠长。举杯之间,满是岁月的沉淀与自然的馈赠。设计美学上,外包装以棕色为主色调的赖茅传承棕,加上考究的年代介绍,匠心制作彰显无疑。瓶身磨砂质感,温婉如玉,体现稳重与传承的气息。无论是自饮还是赠礼,相信都能感受到其独特的魅力。; }3 L5 Z- C& c3 }
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$ h+ g6 H7 D$ V2 s) D- d$ Z 春风化雨,春色入酒,当我们在春雨绵绵的日子里举杯赖茅传承棕时,便在忙碌的生活中找到了一丝宁静与美好,在品味中感受到了时间的流转与生命的律动,每一滴酒液仿佛都在诉说着一个关于春天、关于生长、关于传承的故事。心动不如行动,今日,莫负春日好时光,不妨邀上三五好友,共饮一杯赖茅传承棕,一同品味那份来自大自然的珍贵馈赠。& [' \& [$ _8 v# V
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