育儿论坛

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 236|回复: 0

探寻舌尖上的美食:百年老字号罗鸭儿甜皮鸭 回味无穷的...

[复制链接]

3320

主题

3327

帖子

0

积分

新手上路

Rank: 1

积分
0
注册时间
2020-8-13
发表于 2023-12-20 02:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
探寻舌尖上的美食:百年老字号罗鸭儿甜皮鸭 回味无穷的味蕾体验2 @4 ?3 g+ `/ e& n2 ^

' |8 H3 G" e* L* k位于中国四川盆地西南边缘的峨眉山,因山势陡峭,风光旖旎,素有“峨眉天下秀”的美誉。这里佛教、道教、武术文化蓬勃发展,美食资源丰富,自古就是观光、旅游、养生的胜地。其中具有浓郁地方特色的“甜皮鸭”广受大家青睐,而在众多甜皮鸭品牌中,又以“罗鸭儿”最为正宗,成为无数美食客儿们的“心头好”。
( Q  \6 A& F; S1 V  s" \" I$ I+ q& [1 X1 e5 P( [: g

( X: z9 i8 M) g, o4 t5 B# i
! S- X, b1 a: `! ~9 j+ q“传承精粹+创新发扬” 蜀香逸七代匠心
7 |7 @& g" C/ m! P- d有口皆碑的峨眉山下“罗鸭儿”由蜀香逸集团有限公司重磅打造。该公司成立二十余载,由非遗传承人罗燕军创办,多年来始终以“名山、名企、名食”为愿景,秉持“传统、创新、绿色、健康”经营理念,致力于舌尖上的味道传承,让饮食非遗长留记忆之中。
) A1 j1 w. B/ @9 W4 h
- u& {- S. Q& R4 u7 J
9 H4 V, I; C6 i- Q- Q( V
9 x) E9 Y* I. v追溯“罗鸭儿”品牌历史,其发扬千余年饮食文化精粹,经七代人匠心传承,始终坚持优质高品质原料和古法制作工艺,配合现代前沿技术,为“甜皮鸭”赋予色香味俱全的优势。凭借着垂涎欲滴的卖相与入口香酥的口感,“罗鸭儿”产品多年来均保持着出色的好口碑,并形成了独树一帜的品牌风味,在竞争激烈的美食市场稳站引领地位。" R! R: g  j1 @0 f8 ?

! v1 E  P; V- V0 i( O至今,蜀香逸集团已经成长为集养殖、屠宰、制作、销售、推广为一体的综合企业。实现了日屠宰加工量10000余,年出栏畜、禽500万余,原生态产品呈供于2000多万人餐桌的规模,为当地提升千余就业岗位,年营业总额破亿。: q1 A5 u+ W( E1 F3 V% u

) f" X9 ?. @! |& t8 o) ?
$ `4 L6 }: X2 v) q* q9 X/ o/ {% D! x
% Y/ O7 x, Z" S2 f7 {5 I' ~) \& W6 g“甄选原材+秘制工艺” 罗鸭儿美誉全球
: y* H6 x0 {+ ^) j& y/ a( Z( e9 U0 S; n, h7 z
美食经久不衰,良好的口感与丰富的营养一样都不能少。“罗鸭儿”甜皮鸭甄选上乘原材,选自峨眉山、小凉山一带的高山土鸭。为了保障原材源头可控,蜀香逸集团设立了800余亩自有养殖场,并开拓了50余家合作农禽养殖机构,结合现代工艺、专注品质管理,与乐山科协,省农业厅,农业大学等单位在选苗,育种,饲料等领域展开科研合作,力求将原材把控做到精益求精。
+ q# {2 b3 c  T) s8 |# ?' @& \- J# L1 t/ c* P+ q

- E8 a2 _& V. q- u/ H! f! {: U; \4 d
区隔于其他鸭类产品,“罗鸭儿”的原材料--高山土鸭为生活在北纬30度的高海拔地区中国特有品种,因其生长在较为纯净的生态环境中,所以其口感较好,营养丰富,浑身是宝。搭配古法烹饪方式,秘制的卤、炸工艺,使得“罗鸭儿”甜皮鸭馨香馥郁,入口香酥,细腻有嚼头;鸭肉中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、以及多种微量元素,适合各个年龄层,是全家人的滋补佳品。: Q7 u7 E& Y' m& d
( b6 ^3 S+ T+ l# B- u5 g
一口“罗鸭儿”唇齿鲜香,回甘无尽。一道美食代代流传,承载着浓厚的历史底蕴与地域特色,也见证了中国人对美好生活的向往与奋斗史。民以食为天,中华传统美食文化博大精深,蜀香逸坚守匠人精神,以品质与创新,回馈消费者无穷的味蕾体验,助力中华美食走向更大的舞台,让世界感受到中华美食的独特魅力与文化内涵。% K( O% ]/ ~; Y

' X2 q6 w4 e# S/ c& S( ?. t; u6 N
! r( i3 p; T% `3 q& v2 B
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|育儿网

GMT-5, 2024-11-26 17:31

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表