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牛奶含钙多为何还要补钙

2009-2-11 22:12| 发布者: admin| 查看: 122| 评论: 0|原作者: 佚名|来自: 互联网

牛奶中钙的含量确实比母乳中多,但喂牛奶的孩子缺钙、患佝偻病的却比喂母乳的儿童多,其原因是钙的吸收、利用与磷的含量有关。两者的比例为2:1的吸收好。在牛奶中,钙与磷的含量相近,其比例约为1:1;而母乳中钙的含量低于牛奶,但磷的含量更低,比例约为2:1。所以喂养者钙的吸收多,牛奶喂养者钙的吸收少。

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